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喝花酒,就是找美女一起喝酒作乐。在过去,很多文人把喝花酒视为一件有情调的事。胡适早年在上海读书时,就几乎天天打牌喝花酒。陈独秀在北大当教授,因为喝花酒被蔡元培辞退了。
不过,其实现实中是有真正的“花酒”的,也就是用花酿的酒。这类花酒,又叫鲜花酒,是采用一些可食用花卉,配合一些其他原料,浸泡、配制成的具有特殊花香的酒。比较常见的有桂花酒、菊花酒、玫瑰酒、茉莉酒、牡丹酒等。
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起源和发展
“花酒”一词的起源,没有明确的考证。比较早的,唐代白居易有一首《花酒》诗:香醅浅酌浮如蚁,雪鬓新梳薄似蝉。为报洛城花酒道,莫辞送老二三年。诗中的洛城就是洛阳,古代很繁华的都市,但“洛城花酒道”是什么,却不大能说清楚。
明代大才子唐伯虎著名的《桃花诗》里也有“花酒”,说“酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠”,“但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前”。不过,他诗里的“花酒”是花和酒的意思,有花有酒,赏花饮酒,何其潇洒快活。
时但提别回,观复除标严。
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