(资料图)
1、虎蟹可以做成咸蛋黄烤虎蟹,味道鲜美。该方法如下:
2、配料:虎蟹、咸蛋黄、油、盐、酱油、淀粉、胡椒粉。
3、步骤:
4、将虎蟹洗净,切块,用适量盐、酱油、胡椒粉调味,用淀粉包裹;
5、热油,将蟹块放入锅中炸熟;
6、煎至两面金黄,捞起沥干油;
7、将蟹饼用油炒熟,加入咸蛋黄,小火翻炒至起泡;
8、将蟹块翻炒至沾满蛋黄;
9、把锅拿出来,放在盘子里。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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